Como Fazer Filé de Frango com Molho de Mel na Air Fryer

Redação março 22, 2023

Filé de frango suculento é uma delícia que pode ser feita de forma prática usando a Air Fryer. Este aparelho facilita o preparo, além de manter o sabor e a textura da carne. O segredo está em cortar os filés de maneira que eles absorvam melhor os temperos.

Para preparar o filé de frango com perfeição, é importante utilizar os temperos certos e seguir alguns passos simples. Além disso, o molho de mel dá um toque especial, transformando a refeição em algo memorável. Vamos conferir como fazer?

Índice:

Passos para Preparar o Filé de Frango

Passo 1: Temperar bem a carne.

Comece misturando páprica, cominho, sal e pimenta-do-reino. Esses ingredientes garantirão um sabor marcante e delicioso ao seu frango.

Passo 2: Faça cortes superficiais nos filés de frango. Esses cortes ajudam a manteiga e os temperos a penetrarem melhor, deixando o frango mais suculento e saboroso.

Passo 3: Coloque pedaços de manteiga nos cortes que você fez nos filés. A manteiga derreterá durante o cozimento, deixando o frango ainda mais saboroso.

“Os cortes na carne permitem que os sabores se infiltrem, resultando em um filé de frango mais suculento e saboroso.” – Fonte desconhecida.

Assando o Frango na Air Fryer

Passo a Passo:

Preaqueça sua Air Fryer a 200 ºC por alguns minutos.
Coloque os filés de frango no cesto, um ao lado do outro, e asse por cerca de 20 minutos.
Durante esse tempo, a carne vai cozinhar de forma uniforme, sem precisar virar os filés.

É importante ficar de olho no tempo, pois pode variar dependendo do tamanho dos filés. Quando estiverem dourados e bem cozidos, retire-os e reserve. Enquanto isso, você pode preparar o delicioso molho de mel para finalizar.

Preparo do Molho de Mel

Derreta a manteiga no micro-ondas.
Adicione mel, raspas de limão e uma pitada de sal.
Misture bem até obter um molho homogêneo e saboroso.

Depois de prontos, regue os filés de frango com o molho de mel e salpique salsinha por cima. Esse molho equilibrado entre o doce e o cítrico vai dar um sabor especial ao prato. Sirva imediatamente e aproveite!